MENU GASTRONOMICO
Esempio di menu
Il risveglio delle papille
Apéritivo: coppa di crémant
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Duo de Foie gras de canard, terrine des bocages Vendéens Poelée de mangues Filet de rouget en millefeuilles Spoom au chutney de fruits Carré de veau aux champignons sauvages, jus au thym frais Fleur Passionnément framboise, croustillant d'amande, sorbet fruits de la passion |
Prezzo per persona: 54 € questo é un esempio di menu, puo cambiare secondo il mercato
bevande in armonia con ogni portata : 15 €
Piatti creativi in cui si mescolano tradizione e audacia, tipicità e viaggi
Servizio in giardino dal primo raggio di sole e la sera cena a lume di candela.
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