Teil des Teams sein

Unser Haus mit Charakter, das seit 1913 in Colmar steht, verbindet Modernität und Geschichte. Unser Haus liegt in der Nähe des historischen Zentrums und ist gleichzeitig ein Gartenhotel in der Stadt, zwischen Mulhouse und Straßburg, im Zentrum des Elsass und seiner Weinberge gelegen.
Im Jahr 2020 haben wir eine umfassende Reflexion durchgeführt, um unsere Nebendienstleistungen in Richtung auf mehr Geselligkeit während einer gewährten Pause zu entwickeln. Unser abendliches Kellergeschäft wird durch eine Bar und vor Ort zubereitete Snacks ergänzt: Herkunft, Saisonalität und Lokalität werden so weit wie möglich berücksichtigt.
 Auch das Frühstücks-Highlight wurde völlig neu gestaltet, um ein echtes Erlebnis für unsere Kunden zu gewährleisten.
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Wir arbeiten weiter an der Verfeinerung unseres Angebots im Speisewagenkeller und zählen bei der Entwicklung dieses Dienstes auf unseren Mitarbeiter.

Mission

Sie sind für die Qualität des Empfangs und die Kundenerfahrung während des Abends verantwortlich.
Konkret bedeutet dies, dass Sie Ihre tägliche Arbeit im Rahmen der Hauptaufgaben nach den in der Einrichtung geltenden Standards und unter Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften organisieren:
- Du empfängst Gäste an der Bar und im Speisesaal und bist für den Zimmerservice am Abend zuständig - du sprichst fließend Fremdsprachen. Du sprichst fließend Französisch und Englisch. Sie sprechen fließend Französisch und Englisch, eine dritte Sprache wäre von Vorteil.
- Sie werden den Verkauf der betreffenden Dienstleistungen fördern
Sie verfügen über eine genaue Kenntnis der ausgewählten Produkte (insbesondere Wein) und beraten die Kunden persönlich. Idealerweise machen Sie Vorschläge für die Entwicklung unserer Getränkekarte.
- Sie organisieren die Belebung des Lounge-/Bar-/Terrassenbereichs, z. B. die Zubereitung eines Begrüßungsgetränks. Sie werden alle Ihre Ideen einreichen und umsetzen, um den Bereich dynamischer zu gestalten.
- Sie sorgen für die Instandhaltung der Räumlichkeiten, in denen Sie arbeiten, und verwalten die Kleingeräte Ihrer Dienststelle
- Sie verwalten die Vorräte im Zusammenhang mit der Gastronomie des Hauses - nach jedem Ihrer Dienste - und geben Ihre Bestellungen wöchentlich weiter.
Sie werden die entsprechenden Lieferungen erhalten.
- Wenn der Empfang besetzt ist, unterstützen Sie die Empfangsdame bei der Beratung und Information der Kunden.
Wir werden Sie bei Ihrer Entwicklung in der Position unterstützen. Die Vielseitigkeit der Stelle ist ideal für jemanden, der seine Fähigkeiten weiterentwickeln möchte

Profil, Schlüsselqualifikation?

Wir suchen eine Person, die den menschlichen Kontakt pflegt (mit einem Lächeln und einem sonnigen Gemüt), die ein Teamplayer ist und eine Neugierde für Produktkenntnisse hat.
Wir legen besonderen Wert auf den individuellen Empfang unserer Gäste - ein Gefühl des Willkommenseins und des Service ist unerlässlich. Erste nennenswerte Erfahrungen im Dienstleistungsbereich oder allgemeiner im Kundenempfang (Hotel - Restaurant - Weinhandlung oder vergleichbar) sind erforderlich. 
Die Stelle kann für eine erste Beschäftigung als Schulabgänger mit einer Ausbildung im Hotel- und Gaststättengewerbe geeignet sein - Typ Bac Pro / Bac STHR / CAP oder Mention Complémentaire /BP /BTS.
Profile mit anderem Bildungshintergrund werden ebenfalls in Betracht gezogen, wenn der Bewerber ein echtes Interesse am Dienstleistungs- und Hotelgewerbe hat und seine Fähigkeiten unter unserer Aufsicht weiterentwickeln möchte.

Wie ist die Stelle organisiert?

CDD-Vertrag Saison Dauer nach Vereinbarung - 24 Stunden pro Woche (oder anderes Stundenvolumen, je nach Präferenzen und Verfügbarkeit des Bewerbers/der Bewerberin zu besprechen).

Durchgehende Arbeitszeiten nachmittags/abends zwischen 17 und 22 Uhr gemäß Planung. Wöchentliche Ruhezeit am Sonntag (üblicher Feierabend im Esskeller, anderer Tag nach Absprache, je nach Präferenz des Bewerbers).

Sie teilen unsere Einstellung zur Gastfreundschaft und möchten Teil unseres Teams werden - oder Sie möchten einfach mehr über die Stelle / ihre Bedingungen erfahren? Dann kontaktieren Sie bitte Marie-Caroline Raeth per E-Mail - raeth@beausejour.fr - oder telefonisch unter 03.89.20.66.66 (von 10 bis 12 Uhr).