Nous rejoindre

Maison de caractère depuis 1913 à Colmar, notre établissement conjugue Modernité et Histoire. A proximité du centre historique, notre Maison est aussi un hôtel-jardin en ville, situé entre Mulhouse et Strasbourg au centre de l’Alsace et de ses vignobles.
Nous avons conduit courant 2020 une réflexion majeure pour faire évoluer nos services annexes vers plus de convivialité le temps d’une parenthèse accordée. Notre prestation de cave à manger en soirée est agrémentée d’un bar et d’en-cas confectionnés sur place : l’origine, la saisonnalité et le local y prévalant autant que possible.
 Le temps fort du petit déjeuner a été aussi intégralement reconsidéré pour assurer une réelle expérience à nos clients.
www.beausejour.fr

Mission

Vous assurez la qualité de l’accueil et de l’expérience client sur le temps de la soirée.
Plus concrètement, vos activités quotidiennes s’organiseront autour de missions principales selon les standards en place dans l’établissement et dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité :
-    Vous accueillez le client au bar et en salle et vous prenez en charge le room service du soir – vous maitrisez les langues étrangères. Vous parlez couramment le français et l'anglais. La maîtrise d'une troisième langue serait un plus.
-    Vous développez la vente des services concernés
Vous assurez une connaissance précise des produits sélectionnés (vin notamment) et conseillez personnellement les clients. Vous ferez idéalement part de vos propositions d’évolution de notre carte de boissons.
-    Vous organiserez l’animation de l’espace salon /bar /terrasse comme la préparation d’une boisson de bienvenue. Vous soumettrez et mettrez en place toutes vos idées visant à dynamiser l’espace.
-    Vous assurez l’entretien des locaux où vous intervenez et gérez le petit matériel de votre service
-    Vous gérez les stocks associés à l’activité food & beverage de l’établissement – après chacun de vos services – et vous transmettez vos commandes de façon hebdomadaire.
Vous réceptionnez les livraisons concernées.
-    En cas d’affluence à la réception, vous secondez le /la réceptionniste dans les missions de conseil /renseignement de la clientèle
Nous vous accompagnerons dans votre évolution sur le poste. La polyvalence du poste à laquelle peut tendre le candidat est idéale pour un profil désireux de développer son champ de compétences

Profil, compétence clé ?

Nous recherchons une personne cultivant le contact humain (attitude souriante et solaire), ayant l’esprit d’équipe et développant une curiosité de la connaissance des produits.
Nous attachons une importance particulière à l'accueil individualisé de nos hôtes - le sens de l'accueil et du service vous est primordial. Une première expérience significative de service ou de façon plus générale de l’accueil client (hôtellerie – restauration – caviste ou équivalent) est demandée. 
Le poste peut convenir pour un premier emploi en sortie d’école avec une formation aux métiers de l’hôtellerie et restauration - type Bac Pro / Bac STHR / CAP ou Mention Complémentaire /BP /BTS.
Les profils issus d'autres formations seront également considérés, si le candidat a un réel intérêt pour les métiers du service et de l’hôtellerie et souhaite développer ses compétences sous notre encadrement.

Organisation du poste ?

Contrat CDD saison durée à convenir - 24 heures par semaine (ou autre volume horaire, à discuter selon les préférences et disponibilités du candidat).

Horaires en continu après-midi /soir entre 17h et 22h selon planning. Repos hebdomadaire le dimanche (fermeture habituelle cave à manger, autre jour à convenir selon préférence candidat).

Vous partagez notre approche de l’hospitalité, et vous souhaitez intégrer notre équipe - ou vous souhaitez simplement en savoir plus sur le poste /ses conditions, veuillez prendre contact avec Marie-Caroline Raeth par e-mail - raeth@beausejour.fr - ou par téléphone au 03.89.20.66.66 (de 10h à 12h).